Davide Grillo vive e lavora a Roma come attore e autore. Dopo la laurea in filosofia decide di continuare con le scelte sbagliate dedicandosi al teatro. Dopo clown e recitazione, studia scrittura con Giacomo Ciarrapico, perfezionandosi poi in scrittura scenica presso Rialto Centro di Formazione Teatrale e in sceneggiatura presso il Master della Escuela de Cinema y Tv di San Antonio, Cuba. A teatro ha lavorato tra gli altri con Lucia Calamaro, Deflorian\Tagliarini e Elio Germano. Dal 2014 lavora ai propri spettacoli e con il collettivo Sgombro, dal 2016 collabora come articolista con Christian Raimo (l'essenziale, il tascabile, minimamoralia, la repubblica). Come creativo e copywriter insieme a Claudio Morici ha lavorato per Save the Children Italia, MIUR e ISS.Scrive racconti e monologhi. Il suo ultimo monologo Il Tempo Stinge nel 2022 è andato in scena in tanti teatri, locali e festival in giro per l'Italia tra cui il Teatro di Roma, il Teatro Metastasio di Prato e il Kilowatt Festival.